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ちょこれーとパスタを
つくってみた |
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| 材料は…そこらへんにあった食べ物 |
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チョコレートの生パスタ （現在：没っぽい）
もちろん 有限会社 富士食品の生パスタ
１袋 |
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チョコレート
ラムレーズン入り洋酒使用チョコレート
1本 |
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アイスクリーム
1個 |
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アーモンド
おつまみから採取 数個 |
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みかん
ぽんかん （香りよく味が濃厚であまい） ２房 |
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オリーブオイル
適量 |
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砂糖
適当 |
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| 手順…となるかどうか…素人だからね…。 |
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| ① |
鍋に お水と砂糖を入れ 沸騰させる。
沸騰したら、チョコレートの生パスタを３分 茹でる。 |
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| ② |
チョコレートを細かく砕き、 ボウルに入れ
・・・・ 湯せんし、 溶かす。 |
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| ③ |
茹でた麺を冷たい水にさらし しめ…
ザルにあげ 水を切り、 麺がくっつかないように
適量のオリーブオイルをからめる。 |
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| ④ |
②の溶かしたチョコレートのボウルに
③のパスタを よくからめる。 |
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| ⑤ |
④を皿に盛り、 アーモンドとぽんかん、
アイスクリームを盛りつけて 完成★ |
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ところてん…くずを食べているような、 錯覚…
まぁ、 フェットチーネだからかしょうがない…
ショートパスタの
リガトーニのなかのチョコレートソースや
フジッリのソースのからみ あたりがいいな。
ラムレーズン入りのチョコレートもなかなか
レーズンが いいアクセントになり、
洋酒いらずで便利ですね。
ぽんかんのハッキリとした味が
少し おもたい油分にさえます。
生クリームよりも、アイスの冷たさが
麺のもったり感をときおり 開放してくれます。
が、しかし…
食べるなら、 ふつうのチョコレートデザートがいいな。
（すべて素人の個人の感想です。） |
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